Robert Herder Molenmes Carbonstaal – Recht- Lemmet 85 mm – Heft Beukenhout

Het Robert Herder Klassieker Schilmes is niet zomaar een mesje. Dit is een echte keukenlegende. Al meer dan 80 jaar bewijst dit Windmolenmes waarom eenvoud soms onovertroffen is.

Dun, vlijmscherp en verrassend veelzijdig. Van groenten en fruit tot fijne snijwerkzaamheden aan vlees of vis — dit mesje voelt direct vertrouwd in de hand en snijdt met een precisie waar veel moderne messen nog wat van kunnen leren.

Het handgeslepen carbonstalen lemmet is uitgevoerd volgens de beroemde Dünnschliff-slijpwijze van Robert Herder. Daardoor snijdt het mes ongelooflijk soepel en agressief door producten heen. Precies dat “laserachtige” gevoel waar messenliefhebbers zo gek op zijn.

Het ergonomische handvat van FSC-gecertificeerd beukenhout geeft het mes die pure klassieke uitstraling die perfect past bij het vakmanschap uit Solingen.

Carbonstaal vraagt iets meer aandacht dan roestvast staal — maar je krijgt daar een ongekend snijgevoel voor terug. Goed afdrogen, af en toe wat olie, en dit mes wordt alleen maar mooier met gebruik.

Een klein mes met een grote reputatie 🔪

• Origineel Robert Herder Windmolenmes
• Handgeslepen carbonstalen lemmet
• Traditionele Dünnschliff slijpwijze
• Ergonomisch FSC beukenhouten handvat
• Lemmetlengte: 8,5 cm
• Totale lengte: 18,5 cm
• Extreem scherp en eenvoudig zelf te onderhouden
• Gemaakt in Solingen, Duitsland

Niet geschikt voor de vaatwasser.
Gewoon met de hand reinigen en goed droog wegleggen — zo blijft dit klassieke werkmes jarenlang op topniveau.